酒店管理专业

　　培养目标：本专业培养掌握高星级酒店服务与管理的理论知识和技能，能从事前台接待、客房服务、会议服务、餐饮服务与管理、酒店管理等工作，具有良好职业道德的高素质技能型专门人才。

　　就业方向：毕业生重点面向高星级酒店的前厅部、客房部、餐饮部、人事部、商务中心、营销部等部门的预订、收银、文员、中西餐厅、楼层服务、行政助理、培训助理、客户关系助理、营销代表等管理与技术岗位。

　　主干课程：酒店职业素养训导、酒店服务礼仪、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、会议服务与管理、酒吧服务与管理、酒店经营与管理、酒店营销策划、酒店人力资源管理、酒店服务心理学、茶文化与茶艺、饮食文化与营养卫生、中国旅游文化。

　　(注：根据行业要求，凡传染性疾病、关节畸形、活动障碍、严重的皮肤病患者，请谨慎报名。)

　　学校简介

　　河源职业技术学院位于有“青山绿湖碧水城” 美誉的全国优秀旅游城市——广东省河源市市区，是2001年经省人民政府批准，在具有70多年办学历史的广东老隆师范学校的基础上设立的，属国家教育部注册、地方政府投资的一所全日制普通高等学校。学院占地面积1500亩，背靠梧桐山，面向东江河，紧依东环路，风光旖旎，交通便利，校园内教学大楼、学生公寓、师生饭堂、图书馆、实训中心、室内体育馆等基础设施一应俱全，人工湖、贤能广场、“铭德榕”、“桃李园”“双馨园”、“书香园”等人文景点蕴寓丰富的文化内涵。得天独厚的地理位置和优美的校园环境，使学院成为莘莘学子求学修身，磨炼技能的理想场所。

　　2009年下半年，河职院正式踏入万人校园行列。学院现有全日制在校生10574人，教职工600余人，专任教师424人，其中副高职称以上教师85人。学院下设人文学院、机电工程学院、工商管理学院、电子与信息工程学院、艺术与设计学院共5个二级学院，思想政治教育部，以及信息中心、图书馆、高等职业教育研究所等3个教辅机构;开设应用电子技术、模具设计与制造、旅游管理、文秘、计算机应用技术、英语教育、语文教育、音乐教育等33个专业;拥有先进的教学仪器设备，建有92个功能齐全的校内实训(验)室和196个校外实习基地，教学电脑1827台，图书馆藏书已超83万册(含电子图书)。

　　学院注重以人为本，积极践行“厚德、强技、奋发、敬业”校训，努力形成“方正、博学、允能、创新”的优良校风。学院在办学过程中，突出职业教育特色，成立了“河源职业技术学院职业技能鉴定所”，具备了36个工种的国家级职业技能鉴定资格;成立了由科技部批准的“国家制造业信息化培训中心”;设立了普通话水平测试站、大学英语四、六级、全国公共英语等级、全国计算机等级、全国秘书职业资格、国家导游证等多个国家级考证点。

　　学院在全国高职高专人才培养工作水平评估中获优秀等级。评估专家组对学院的办学定位和办学思路给予了充分肯定，一致认为学院领导班子团结进取，教职员工爱岗敬业;教学工作中心地位突出;教学条件明显改善;教学基本建设和教学改革健康有序;校园文明建设成效显著。学院已呈现出“发展快、态势好，潜力大”的良好势头，成为本地区培养适应新型工业化需要的技能型人才的重要基地。

　　学院注重开展国际学术交流与合作，与新加坡、澳大利亚、日本等国家的学术团体建立了经常性的交流合作关系，开展学术交流、项目合作和人才培养工作，国际交流和合作领域正不断拓展。

　　学院毕业生供不应求，深受企事业单位欢迎，近三年就业率分别为99.47%、99.67%和99.47%，在全省高校就业率排名里名列前茅。