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天津商业大学

天津商业大学
  • 院校类型:普通本科
  • 院校隶属:天津市教育委员会
  • 学校地址:天津市北辰区津霸公路东口
  • 联系电话:022-26686228
  • 学校网站:www.tjcu.edu.cn

学校简介

  天津商业大学创建于1980年,原隶属国家商业部,现由天津市领导和管理,是一所以商学为主干,管、经、工、法、文、理、艺多学科相互支撑、协调发展的高等学校。学校座落在美丽的子牙河畔,占地1379亩。近年来,随着天津市整体经济社会的飞速进步和学校所在区域的快速发展,学校内、外部环境得到进一步提升,为师生教学、科研、学习及生活创造了更加良好的条件。

  学校拥有一支实力较强的教学、科研、管理队伍,现有专任教师961人,其中具有高级职称的教师500余人,教授130余人。五年来,学校承担国家级和省(部)级科研项目300余项,横向课题200余项,出版教材或专著400余部,发表学术论文 3000 余篇,获得省部级以上教学科研奖励30余项。

  TUC-FIU合作学院现有酒店管理(中美合作)和旅游管理(高尔夫经营管理方向)两个专业。经国务院学位委员会批准(学位办[2004]73号),天津商业大学(以下简称TUC)与美国佛罗里达国际大学(以下简称FIU)于2004年开始合作举办酒店管理理学学士教育项目(以下简称合作项目),FIU是美国排名前100所的公立大学之一,拥有4万4千多名学生,授予200多种学士、硕士和博士学位。酒店与旅游管理专业是该校的招牌专业,历次各种排名中均居全美第4至6名。中美合作酒店管理项目已于2004年开始招生,目前在校生已千余人。该国际合作项目得到了天津市委、市政府、市教委等领导的大力支持和具体的指导,学校提出了创办精品合作项目的工作目标。

  合作学院从国际酒店业市场对管理人才的需要出发,整合中美双方的优势,借鉴美国优质教育资源,构建并实践了素质教育与专业教育结合,理论与实践教育融合的国际酒店管理人才培养创新模式。在人才培养方案的设计上,我们始终以国际旅游企业发展对人才的需求为导向,构建学生合理的知识、能力和素质结构。坚持“一条主线,两个体系”的酒店管理人才培养理念,即以优秀品格、基本素质、职业能力及创新能力的培养为主线,构建理论教学体系和职业能力培养体系,把获取知识、培养能力和提高素质有机地结合起来。

  在国际化、职业化的人才培养定位的指导下,学院在人才培养方案、中美共享的师资队伍建设、教学内容和教材建设、教学管理模式、与企业双赢合作模式等各方面进行了大胆的尝试。学院致力于以国际企业市场需求为导向,培养学风严谨、基础扎实、特色明显、勇于实践与创新、具有现代企业所需知识结构、业务操作能力、较高职业素质的德智体全面发展的应用型、复合型、创业型、国际化的高级酒店管理专门人才。

  在酒店管理专业合作项目中,天津商业大学负责前两年基础课及英语教学,并为合作项目投资2.2亿元,建成了一所集教学、实验、办公、餐饮于一体的现代化绿色校园。按照FIU的要求设计和配备了一流的西餐烹饪厨房和西餐厅、葡萄酒鉴赏室、酒店信息技术中心、语音室、多媒体教室等。FIU负责后两年专业课的教学与管理,即采用FIU的教学模式,使用原版教材,由FIU派教师全英语讲授专业课。

  学院严把生源质量关,实行中途淘汰制。在四年的学习中,加强学生职业化养成教育,注重培养学生的职业理想、职业精神和职业素质。学院与美国一流品牌的万豪国际酒店集团合作,签署了联合培养学生的协议,我院成为万豪酒店集团在中国唯一的管理人才培养基地;此外,学院还与英国洲际酒店集团、美国喜达屋酒店集团、美国艾玛克餐饮集团、美国皇家加勒比邮轮公司、新加坡皇家美味珍餐饮集团、浩华管理顾问公司等建立了良好的合作关系,保证了学生实习与就业的高起点。学院学生积极参加各种会议和赛事活动,先后为2008年北京奥运会、天津夏季达沃斯论坛、世界大学生滑水赛、洲际酒店集团亚太高层管理者论坛、全球旅游城市展览、上海世博会、中国旅游产业节等提供翻译服务和专业服务,广受好评。

  经过七年的改革探索,学院在人才培养上取得了显著的成果:2008年首届39名毕业生中,21人考取美国名牌大学研究生,如康奈尔大学、拉斯维加斯大学,其余全部被国际酒店及旅游集团录用;2009年166名毕业生中,46人考取美国、澳大利亚、瑞士等国外知名大学攻读硕士研究生,其余的大部分学生已被国内外著名酒店及游轮公司录用。2010年198名毕业生中, 有44人到FIU攻读研究生,7人考取英国、澳大利亚、加拿大等国外研究生,4人考取南开大学等国内著名高校的硕士研究生,其余大部分学生就职于世界著名酒店集团、旅行社及其他行业。 2011年241名毕业生中,48人考取FIU酒店管理和财务管理专业的硕士学位,20人考取英国、澳大利亚、香港等国内外知名大学硕士研究生,其余学生全部被万豪、洲际、喜达屋等国际知名酒店集团旗下的酒店录用。

  学院还获得了权威的业界机构和教育部的多项奖励:2007年,获得教育部旅游管理一类特色专业建设基地称号;2008年,顺利通过美国南方教育委员会的评估并获得好评;2009年5月,获得天津市教学成果二等奖;2009年6月获得“中国旅游及饭店业优秀人才培养基地”称号;2009年10月,获“教育部人才培养创新实验区”称号;2009年、2010年连续两年荣获由国际酒店领袖机构颁发的“中国酒店管理院校特别贡献伯乐奖”;2010年5月,在迈点网酒店人最喜爱的十大品牌大型网络评选活动中荣获“十大最受酒店人欢迎的国际院校奖”;2011年1月获得新华网主办评选的“十大知名中外合作院校”称号;并获得中美多家媒体的广泛报道。

专业信息

  酒店管理专业(中美合作)

  培养目标

  本专业以国际酒店业市场需求为导向,培养学风严谨、基础扎实、特色明显、品格优秀、勇于实践与创新、具有现代酒店业所需知识结构、业务操作能力及较高职业素质的国际化酒店管理方面的复合型创业型应用人才。

  主要课程

  酒店业管理原理、酒店业信息技术、酒店市场营销战略、旅游业法律、酒店业人力资源管理、酒店业管理会计、酒店业财务分析、酒店收益管理、酒店业资产管理、酒店业领导力、酒店运营控制、酒店设备管理、高级食品生产管理、葡萄酒鉴赏与管理、旅行与旅游系统、国际旅行与旅游、邮轮运营与管理、旅游目的地与文化、旅游目的地营销等。

  学制

  四年制本科

  授予学位

  天津商业大学管理学学士

  美国佛罗里达国际大学酒店管理理学学士

  毕业生就业去向

  追求国际化与职业化的人才培养特色。借助旅游国际化的大背景,通过学校与美国FIU全方位紧密合作,突出该专业人才培养的国际化特色;在夯实基础教育的同时,与国际知名企业集团合作,强化学生职业理想、职业能力和职业素质的养成教育,突出职业能力的培养特色。

  中国已成为全球重要的旅游目的地国和客源国,这为毕业生在国内外的高起点就业提供了广阔的空间,尤其是中国作为国际客源国的地位与日俱增,使得大量的国际酒店集团致力于吸引了解中国文化背景并具备国际化视野和能力的专业人士。毕业生可到国外继续攻读研究生或就职于国际酒店业、餐饮业、娱乐业、邮轮业、旅行社业、旅游目的地管理公司、旅游咨询机构、旅游融资和开发机构、酒店顾问公司等国内外著名的旅游企业,从事国际酒店与旅游企业的经营管理工作。