淮北师范大学

　　淮北师范大学位于国家能源基地、国家园林城市安徽省淮北市，是一所多科性普通高等学校。1974年建校，时为安徽师范大学淮北分校。1978年，经国务院批准，定名为淮北煤炭师范学院，隶属原煤炭工业部，面向全国招生。1998年，实行“中央与地方共建，以安徽省管理为主”的管理体制。2010年，经教育部批准，更名为淮北师范大学。1981年获学士学位授权单位，2000年以优异成绩通过教育部本科教学工作合格评估，2003年获硕士学位授权单位，2007年在教育部本科教学工作水平评估中获得“优秀”等次，2009年新增为教育硕士专业学位培养单位、省级立项建设博士学位授予单位和博士后岗位设置单位。

　　学校依山而建，芳草茵茵，花木扶疏，景色怡人，优美的环境充满了浓厚的人文气息，被安徽省建设厅授予首批“安徽省园林式单位”称号，被全国绿化委员会授予“全国绿化模范单位”称号。学校现有相山校区和滨湖校区，占地面积3000余亩，校舍建筑面积60万平方米，纸质图书161万册，电子文献折合总量110万册，科研仪器设备总值1.3亿元，各类教室和实验室功能齐全、设备先进，满足教学、科研和人才培养需要。

　　学校现有17个学院、17个研究所(中心);65个本科专业，分属经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、管理学和艺术学等10大学科门类;9个一级学科硕士学位授权点、67个二级学科硕士学位授权点、1个教育硕士专业学位授权点。现有全日制本科和硕士在校生21000余人。

　　学校师资队伍结构合理，实力较强。现有专任教师983人，其中博士177人、硕士569人;具有高级专业技术职务者524人，其中正高级专业技术职务者107人。教师队伍中有“双聘”院士2名，新世纪百千万人才工程国家级人选1名，教育部优秀青年教师资助计划人选1名，皖江学者讲席教授3名，省级教学名师6名，省学术和技术带头人9名，省高校学科拔尖人才8名，省中青年学科带头人27名，省优秀中青年骨干教师57名，全国优秀教师、五一劳动奖章获得者14名，享受政府特殊津贴者13名，曾宪梓教育基金奖获得者13名，安徽省优秀教师、师德标兵、优秀党务工作者15名。

　　学校具有较强的教研、科研实力。现有5个国家级特色专业，5个省级重点学科，6个省级特色专业，4个省级重点实验室，4个省级教改示范专业，1个省级科技创新团队，3个省级教学团队，5个省级基础课实验教学示范中心，2个省级人才培养模式创新实验区，8门省级重点建设课程，19门省级精品课程。近年来，承担省部级及以上教学研究项目71项，其中重点19项;获省级教学成果奖20项，其中特等奖、一等奖6项，二等奖9项;承担国家级科研课题65项，省级科研课题330项.。获省部级以上科研奖励25项，其中国家级奖励3项。学校编辑出版《淮北师范大学学报》、《古籍研究》、《安徽文献研究集刊》等多种公开发行的学术刊物。

　　酒店管理(本科类)

　　培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导意识、创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

　　主要课程：酒店管理概论、旅游学概论、酒店财务管理、酒店人力资源管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店品牌建设与管理、中国饮食文化、客源国概况、酒店商务英语、酒店公关礼仪。

　　本专业学制四年，毕业后授予管理学学士学位